シュクル公式ブログ

気になる秘伝のぬか漬け食べにきてね☆

明日開催となりました!!声美人祭り!!!

こんにちは、シュクル声磨きサロン事務局なかくみです。

気になる秘伝のぬか漬けの紹介です。

試食もありますので、ぜひ遊びにきてくださいね。

☆★秘伝のぬか漬け★☆

ぬか漬けは、NPO法人けやきファームさんの ご協力で出展になりました。

昭和28年創業老舗のぬか漬け店(マルイ漬物)より

平成22年にノウハウを譲り受け、羽生市内でぬか漬け製造業開始。

 

ぬか漬けって気になるけどなかなか自分でできないですよね。

最近の朝のNHK連続テレビ小説「ごちそうさん」でも、

め以子が つけていて、大事にしていましたよね。ぬか床のトラさん♪

 

日本人が、胃腸が弱くなってしまった原因にぬか床文化が

なくなってしまったということがあります。戦後ですね。

(主人が腸が弱った時に薬剤師さんに聞いたお話です)

 

その戦後、昭和28年以来、60年継ぎ足し続けた熟成ぬか床です。

良質な国産のぬかを使用し、しっかり発酵・熟成されています。

 

漬ける野菜も、さいたま市緑区で有機栽培、特別栽培ものに限定。

化学合成添加物や着色料はゼロ。

 

今回は、3種類を用意してお待ちしております。

【ぬか漬け・キムチ】

ぬか漬け2014 ぬか漬け2014-1

★ カラフルな「食べきり」パック 500円(税込)

 きゅうり・人参・ごぼう・パプリカ(赤・緑・黄色)

★ きゅうりの1本漬け 100円(税込)

★ 長芋キムチ 200g 500円(税込)

賞味期限は一週間です。浅漬けがうりなので3日目に食べるのがベスト。

ぬか漬けの試食、オリジナルハーブティの試飲を用意してお待ちしております。

明日 10:00~16:00 いつでもお立ち寄りください。

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